มีรายงานทางวิทยาศาสตร์อีกมากมายที่กล่าวถึงฤทธิ์ของซามิ เซ น Sesamin โดยสามารถอธิบายกลไก การออกฤทธิ์ได้ ในระดับโมเลกุล ได้อย่างมากมาย เช่น

เซซามิน (SESAMIN) ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระ

เซซามิน (SESAMIN) ช่วยยั้บยั้งการอักเสบ

เซซามิน (SESAMIN) ช่วยลดการสังเคราห์ดูดซึมสารคลอเรสเตอรอล ทั้งการดูดซึมและการสังเคราะห์ ภายในตับ

เซซามิน (SESAMIN) ทำให้เซลล์มะเร็งบางชนิดเข้าสู่ขบวนการ Apoptosis หรือขวนการทางชีวะเคมีที่ทำให้เซลล์ตาย

เซซามิน (SESAMIN) ยั้บยั้งการลุกลาม Angiogenesis ของมะเร็งบางชนิดได้

เซซามิน (SESAMIN) กระตุ้นให้มีการสร้าง Interleukin-2 (IL2) และ Interferon-Gramma (IFN-Gramma) จากเม็ดเลือดขาว

เซซามิน (SESAMIN) ช่วยดูและเกี่ยวกับระดับไขมันในเลือด

เซซามิน (SESAMIN) ทำหน้าที่ช่วยเผาผลาญกรดไขมัน คือ ช่วยเร่งปฏิกิริยา Beta-oxidation ของกรดไขมัน (fatty acid)

เซซามิน (SESAMIN) มีส่วนช่วยในการทำงานของวิตามิน E ให้มีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น โดยทำให้วิตตามิน E มีอายุครึ่งชีวิต ยาวนานมากขึ้น